Promover espaços para discutir o currículo da educação física e ciências biológicas e sua interlocução com o tema saúde, o que possibilita processos de interação e aprendizagem de práticas pedagógicas interdisciplinares. Com este objetivo, o Programa Nacional de Reorientação Profissional em Saúde (Pró-Saúde) e a Unochapecó, em parceria com a Associação dos Municípios do Oeste de Santa Catarina (AMOSC) e o Colegiado de Secretários Municipais de Educação, promoveram no período de 30 de agosto a 27 de novembro, o Seminário Educação, Currículo e Saúde, na universidade, em Chapecó.
A iniciativa encerrou na última semana e integrou professores das escolas municipais da microrregião e acadêmicos da Unochapecó. Para a assessora em educação da AMOSC, Locenir de Moura, o seminário contribuiu com a formação continuada dos professores que atuam nas disciplinas de educação física e ciências biológicas. "A demanda por capacitação foi apontada pelos professores que atuam nos municípios da microrregião. Além disso, por incentivar a prática interdisciplinar as nutricionistas também participaram de oficinas e palestras no decorrer da programação", complementou.
No encerramento, a profissional Elizene Lara da Silveira abordou o "Programa Saúde na Escola (PSE) e suas implicações com o currículo escolar". Trata-se de uma política intersetorial dos Ministérios da Saúde e da Educação, instituído pelo decreto nº 6.286 de 05 de dezembro de 2007. O objetivo é a promoção de políticas de saúde e educação voltadas às crianças, adolescentes, jovens e adultos da educação pública brasileira para promover saúde e educação integral. Em Santa Catarina, em 2008, eram 14 municípios; em 2012 o número aumentou para 81 e, em 2013, a meta era a adesão de todos.
A nutricionista da AMOSC Cristina Santos de Castro abordou sobre "Nutricionista na alimentação escolar". Explicou sobre a regulamentação da profissão por meio da Lei nº 8.234 de 17 de setembro de 1991 e as áreas de atuação do profissional.
Na alimentação escolar a Lei nº 11.947 de 2009 dispõe sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que estabelece que o nutricionista é o único profissional capaz de atuar como responsável técnico pela alimentação escolar. As atribuições técnicas do nutricionista no PNAE estão regulamentadas na resolução CFN nº 465/2010 e foram apresentadas ao grupo.
Cristina destacou ainda as atividades realizadas pelo Colegiado de Nutricionistas durante este ano, o resultado das avaliações nutricionais de 2012 e 2013 e o sistema de avaliação nutricional desenvolvido pela AMOSC – o Antroweb. Os resultados das avaliações nutricionistas foram apresentados para discutir com os educadores físicos estratégias para que nutrição e atividade física atuem em conjunto na prevenção e tratamento do sobrepeso e obesidade infantil na região.
MB Comunicação
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