Incentivar a utilização de alimentos da agricultura familiar e valorizar as profissionais que preparam a alimentação escolar. Esse é o objetivo principal da capacitação de merendeiras: Elaboração de receitas para alimentação escolar, que teve início nessa semana.
O primeiro Pólo ocorreu no dia 23 de julho no município de Caxambu do Sul e dia 24 de julho no município de Formosa do Sul.
Com as receitas apresentadas e elaboradas pelos municípios será desenvolvido um "Livro de receitas".
Os próximos pólos serão: Pinhalzinho (30 de julho), Cordilheira Alta (31 de julho) e Nova Erechim (2 de agosto).
