As avaliações nutricionais deste ano revelam que a maioria dos municípios da Associação dos Municípios do Oeste de Santa Catarina (AMOSC) se enquadra nas estatísticas nacionais de sobrepeso, que é de 30% das crianças de cinco a nove anos de idade. Essas primeiras análises foram tema da reunião do Colegiado de Nutricionistas da entidade realizado nesta semana, em Chapecó.
Dos 20 municípios da microrregião, dois tiveram índices inferiores. Por isso, os profissionais debateram as ações desenvolvidas nesses municípios para compreender e analisar que medidas contribuíram para este cenário. "Dois fatores predominaram, um relacionado a porção da alimentação sem a repetição do cardápio. Outro ponto é a disponibilidade de atividades físicas diárias extraescolar", explicou a coordenadora do Colegiado de Nutricionistas, Linéia Pezzini.
Para identificar o perfil nutricional dos estudantes foram analisados critérios como peso, altura e circunferência abdominal e, classificados o Índice de Massa Corporal (IMC) para a idade e a circunferência abdominal através do Sistema de Vigilância Alimentar Nutricional (SISVAN). De acordo com a nutricionista da AMOSC, Cristina Santos de Castro, foram aplicadas duas avaliações durante o ano que permitiram traçar o perfil nutricional e apontar os resultados do programa de prevenção e tratamento à obesidade infantil na microrregião.
O objetivo do programa é prevenir a obesidade e disponibilizar tratamento as crianças que já estão acima do peso ideal e, como conseqüência evitar doenças como hipertensão, diabetes, colesterol alto entre outras relacionadas. "A nossa preocupação tem como base os dados da Organização Mundial de Saúde (OMS) que já considera a obesidade uma epidemia. Como profissionais da saúde queremos oferecer as nossas comunidades uma melhor qualidade de vida", relatou Cristina.
Em março de 2013 está prevista a pesagem e verificação das medidas de todas as crianças da rede pública de ensino municipal da microrregião. Os dados coletados serão comparados com os indicadores observados neste ano. Linéia também antecipa que será aplicado questionário aos estudantes da microrregião para verificar se a atividade física influencia os índices.
ATIVIDADES
As nutricionistas também apresentaram as ações desenvolvidas nas datas comemorativas, voltadas à educação nutricional. O Colegiado sugeriu a inclusão das datas de 31 de março, Dia Mundial da Saúde e Nutrição, e 16 de outubro, Dia Nacional de Alimentação no calendário do planejamento escolar, com o intuito de trabalhar atividades diferenciadas nas unidades escolares.
Para o próximo ano as propostas de capacitações sugeridas incluem o Conselho de Alimentação Escolar (CAE), técnicas em nutrição e dietética para merendeiras e sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para gestores.
REUNIÃO
A relação do trabalho entre nutricionistas e vigilância sanitária será discutida no dia 5 de novembro em reunião com a Câmara Técnica da Vigilância Sanitária Regional. O evento acontecerá às 9 horas no auditório da Prefeitura Municipal de Chapecó.
Na oportunidade a nutricionista da AMOSC apresentará as atribuições técnicas dos nutricionistas nas unidades escolares, as experiências das ações conjuntas que alguns profissionais já desenvolvem com a vigilância sanitária e a pesquisa sobre a agricultura familiar realizada com as nutricionistas da região. Também está prevista explanação pela nutricionista do município de Pinhalzinho, Linéia Pezzini, sobre a pesquisa realizada com os agricultores familiares do município, que teve como objetivo identificar o perfil dos agricultores para desenvolver atividades no próximo ano.
MB Comunicação
