O Colegiado de Nutricionistas da Associação dos Municípios do Oeste de Santa Catarina (AMOSC) promoveu reunião, nesta semana, na sede da entidade em Chapecó. Participaram representantes de 16 municípios da microrregião.
Os profissionais de nutrição organizaram as atividades para o planejamento de 2012 com a definição das capacitações de serventes e merendeiras que inicia no dia 27 de abril para o polo de Formosa do Sul. Na sequência, dia 30 de maio, na região de Planalto Alegre e 26 de junho para o polo de Águas Frias. A proposta é abordar segurança no trabalho e ergonomia. Além de proporcionar aula prática de culinária com enfoque no aproveitamento integral dos alimentos, porções e preparações a base de aveia na alimentação escolar.
Segundo a coordenadora do Colegiado, Lineia Pezzini, o programa de prevenção e tratamento à obesidade infantil também terá atenção especial neste ano. "A meta será as avaliações nutricionais em todas as escolas municipais da microrregião, pois em várias unidades há estudantes com patologias (celíacos e diabéticos) e precisam de atendimento diferenciado", complementa Lineia.
A divulgação da campanha do programa ocorrerá na semana da saúde e nutrição que será no período de 26 a 31 de março em todos os municípios, através de cartazes. Além disso, haverá educação nutricional com contação de histórias e teatros, implantação de hortas escolares, concurso de desenho sobre alimentação saudável e palestras à comunidade escolar sobre nutrição e saúde.
Na reunião também foi discutido o Programa Saúde na Escola (PSE), implantado em alguns municípios da região. De acordo com a nutricionista do Proale, Cristina Santos de Castro, foram trocadas experiências sobre o programa e definida adesão dos demais municípios a partir da abertura de nova portaria.
Representantes da Unochapecó também estiveram presentes no evento para explicar sobre os estágios na área de alimentação escolar.
Os profissionais de nutrição definiram que no final do ano será realizada uma gincana de integração entre serventes e merendeiras. Também foi estabelecida capacitação do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) para quatro polos, ainda em análise pela AMOSC.
A próxima reunião do Colegiado de Nutricionistas está previsto para o dia 30 de abril, das 8h30 às 15 horas, na sede da AMOSC.
