Águas superficiais de boa qualidade estão associadas a ambientes preservados ou manejados adequadamente. A proteção de fontes modelo Caxambu é considerada uma tecnologia social que tem sido utilizada em muitas propriedades rurais do Estado para reduzir o assoreamento de fontes e quedas de materiais orgânicos no seu interior. A Secretaria de Agricultura do município de Serra Alta, juntamente com a EPAGRI tem orientado as famílias rurais para o uso de proteção das fontes como alternativa para garantir a disponibilidade de água de boa qualidade a baixo custo.
O município de Serra Alta conta com incentivos neste sentido, onde o agricultor utiliza até 04 tubos, além de serviço de hora máquina , com incentivo de 100%. No mês de fevereiro de 2019 foram realizadas um total de 08 fontes.
Algumas recomendações para melhorar a qualidade da água, seria utilizar fontes localizadas em área de mata ou cerca-las com faixa de proteção de 50 metros de diâmetro, fazendo a manutenção da fonte anualmente para a retirada dos sedimentos acumulados no fundo do tubo, também recomenda-se que durante os trabalhos de realização da proteção o solo seja revolvido o mínimo possível para não alterar a área de entorno.
